Feijão Diferente com Calabresa e Bacon: Receita Cremosa para um Almoço Rápido

Quer um almoço prático e cheio de sabor? Essa receita de feijão diferente com calabresa e bacon é cremosa, deliciosa e transforma o básico em especial. Ideal para o dia a dia corrido, mas sem abrir mão do sabor!

Fonte do vídeo: Teste Receitas

Ingredientes

• 2 xícaras de feijão cozido com caldo
• ½ gomo de linguiça calabresa cortada em cubos
• ½ xícara de bacon em cubinhos
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de Preparo

1. Frite o bacon em uma panela até dourar.
2. Adicione a calabresa e refogue até ficar crocante.
3. Acrescente a cebola e o alho, refogando bem.
4. Junte o feijão com caldo e misture.
5. Coloque o requeijão, mexa até incorporar e acerte o sal e a pimenta.
6. Finalize com cheiro-verde e sirva.

Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Categoria: Prato principal | Brasileira

Dicas Especiais

• Bata metade do feijão no liquidificador para uma textura mais cremosa.
• Use folha de louro no cozimento para aroma extra.
• Substitua o requeijão por creme de leite ou catupiry, se preferir.

Perguntas Frequentes

Posso usar feijão preto?

Sim, o feijão preto combina muito bem com calabresa e bacon.

Dá para congelar?

Sim! Pode ser congelado por até 3 meses em pote vedado.

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